Thị trường bánh nói chung và bánh ngọt cũng những bánh gato hiện nay luôn trong trạng thái tăng trưởng mạnh, người mua và sử dụng nhiều hơn, cho nên nếu muốn phát triển cần phải mở rộng ngành kinh doanh tạo ra hệ sinh thái sản phẩm.
Tuy nhiên song hành cùng điều đó các cửa hàng, công ty cần phải có sự chuẩn bị cho các bước sản xuất và bảo quản sản phẩm. Nhất là sản phẩm bánh kem luôn cần môi trường có độ ẩm và nhiệt độ phù hợp. Nếu không bảo quản tốt bánh sẽ khô, kém hấp dẫn và không giữ được hương vị tốt nhất.
Kích thước: 1200 x 880 x 1270 (mm)
Điện áp:
Chất làm lạnh: R134A
Số kệ: 2
Nhiệt độ: +3~+10ᵒ
Thương hiệu: Shinichi
